fasolka po bretońsku

fasolka po bretońsku po mojemu

500 gram fasolki Jasiek

2 laski kiełbasy podwawelskiej (lub innej)

1 duża cebula

2 marchewki

1 przecier pomidorowy

rosołek-niekoniecznie z glutaminianem sodu:)

sól, pieprz (do smaku)

liść laurowy

łyżeczka słodkiej papryki

1. Fasolkę należy namoczyć dzień przed gotowaniem.

2. Odlać wodę, nalać nowej.

3. Dodać rosołek i gotować około 30min.

4. Do fasolki dodać pokrojoną na cienkie plasterki marchewkę.

5. Cebulę i kiełbasę podsmażyć i dodać je do fasolki.

6. Dodać przyprawy i przecier pomidorowy.

6. Fasolkę gotować do momentu, aż mikstura wyraźnie zgęstnieje, a fasola stanie się miękka.