wiosenna wariacja na temat jaja
Dawno już nie robiłam jajkowego obiadu, więc dziś przygotowałam coś bardzo prostego, ale smacznego.
Ugotowałam na twardo 8 jajek, rozcięłam skorupki na pół, wzdłuż; delikatnie wyjęłam białko i żółtko; starłam na tarce z małymi oczkami; dodałam sól, pieprz do smaku, duużo szczypiorku i jedno surowe jajko. Skorupki - miseczki napełniłam mieszanką i zanużyłam w bułce tartej, by farsz się nią okleił. Smażyłam na oleju skorupką do wierzchu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz