szarlotka sypana

Poniżej przedstawiony przepis na gniotka jabłecznikowego jest do zrobienia przez każdego.

Zaczerpnęłam go od miłej koleżanki - blogerki, która niedawno odwiedziła moje podwoje.

Polecam - szczególnie, gdy masz za mało cukru we krwi, a w domu nie ma nic innego niż jabłka.

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka cukru
1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
170g zmrożonego masła
1,5 kg jabłek
łyżka cynamonu

1. Mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą i i dzielimy na 3 równe części (3 szklanki).
2. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka, ścieramy na tarce o grubych oczkach,  nie odciskamy, dzielimy na 3 części.
3. Dno tortownicy  o średnicy 28cm wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem. 

4. Wsypujemy na spód 1 szklankę suchych składników.

5. Rozkładamy połowę jabłek, posypujemy cynamonem. 

6. Znowu sypiemy składniki suche, wykładamy warstwę jabłek i składniki suche. Na samą górę ścieramy zmrożone masło na tarce o grubych oczkach i równomiernie rozkładamy na cieście.

7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 60 minut. 

I słodkogłód załatwiony.