Uwielbiam smaki dzieciństwa. Wraz z młodą kapustą z duuużą ilością koperku, młodymi ziemniaczkami i sadzonym jajkiem. Pychości, choć ze skutkami ubocznymi... :)
Składniki:
młoda kapusta
1 marchewka
1 cebula
pęczek koperku
1 liść laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka masła
sól (ok. łyżeczki), pieprz do smaku
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć.
2. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Kapustę poszatkować.
4. Kapustę wrzucić do garnka. Na dno nalać nieco wody (1/2 szklanki).
5. Do kapusty dodać masło i wszystkie pozostałe składniki.
6. Całość dusić na wolnym ogniu ok. 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz