Trzeba szybko zjeść i cześć, czyli roladki ze szpinakiem

Proste, delikatne, pyszne roladki z fileta kurczęcego. Na dodatek zdrowe  i nikt się nie wykrzywiał, choć jednym z głównych składników dania jest szpinak.

Składniki:

3 filety z kurczaka

150 g szpinaku

2 ząbki czosnku

1 cebula

150 g serka feta (pół opakowania)

sól, pieprz do smaku

bazylia, majeranek

gałązki rozmarynu

1. Każdego fileta przeciąć na pół wzdłuż  i rozbić (najlepiej w grubym worku, aby mięso się nie porwało)

2. Posolić i popieprzyć płaty z obu stron.

3. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie (oleju).

4. Do cebuli wrzucić wyciśnięte ząbki czosnku.

5. Dodać szpinak.

6. Całość smażyć do momentu, aż szpinak zwiotczeje.

7. Na każdym filecie rozłożyć przygotowany szpinak i trochę pokruszonego serka feta.

8. Zwinąć w rulonik, posmarować oliwą, posypać np. bazylią.

9.  Roladki zawinąć w folię aluminiową, włożyć do naczynia żaroodpornego.

10. Piec w 190 stopniach 30 minut.

Przepyszne, polecam.