Szybki zabijacz głoda - ciacho speed z mikrofali

Takie ciacho speed można sobie baaaardzo szybko zaaplikować w przypadku skrajnego niedocukrzenia. 3 minuty w mikrofali i uczta gotowa. To muffinka, tyle że nie z piekarnika. Smaczna... Fajny sposób na szybkie walentynkowe przyjęcie we dwoje. Próbowałam jej już w różnych wariantach m. in. z kokosem zamiast kakao.

Składniki (na 1 duży kubek lub 3 małe filiżanki do kawy)

4 łyżki mąki

3 łyżki cukru

2 łyżki kakao niesłodzonego (lub kokosu - inny wariant)

1/2 łyżeczki cukru waniliowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki roztopionego masła lub oleju (zdecydowanie masła wg mnie)

4 łyżki mleka

1 jajko

1. Do miseczki wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, kakao.

2. Dodać masło, mleko i jajko.

3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wlać to dość rzadkie ciasto do dużego kubka (lub kilku małych filiżanek) napełniając je do 3/4
wysokości.

4. Wsadzić duży kubek na 3 minuty do mikrofali (600W) lub mniejsze na 2 minuty - pojedynczo.

Gotowe. Można podawać ze śmietaną, lodami lub np. posypane czekoladą startą obieraczką do warzyw :). Fajnie by je było też nawilżyć jakimś ponczem?