sobota, 22 kwietnia 2017

Meksykańska sałatka warstwowa

Pyszna sałatka warstwowa nieco meksykańska



Składniki:
1 duża marchewka
kilka liści sałaty pekińskiej
2 filety z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
20 dag sera żółtego w kostce
1 duży jogurt grecki
1 łyżka majonezu
przyprawa do gyrosu
sos sałatkowy grecki (np.Knorr)
pieprz
1 opakowanie nachosów (dobrze sprawdzają się te serowe z Biedronki)

1.       Marchewkę i ser utarłam na tarce o dużych oczkach.
2.       Filety pokroiłam w małe kawałeczki i posypałam przyprawą do gyrosa (2 łyżki),  dodałam 1 łyżkę oliwy. Odłożyłam na chwilę, by mięso nieco zamarynować.
3.       Mięso usmażyłam i pozostawiłam do  ostygnięcia.
4.       Jogurt wymieszałam z majonezem , sosem sałatkowym oraz szczyptą pieprzu.
5.       6 liści sałaty pokroiłam w małe kwadraty.
6.       W  średniej wielkości  przeźroczystej salaterce ułożyłam następujące warstwy:
marchewka
sałata
pierś z kurczaka
½ sosu jogurtowo-majonezowego
2 garście roztartych w rękach nachosów
kukurydza
ser
sos
fasola 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz